☆日本酒（浜娘）と和食のビュッフェを楽しむ会☆

二子玉川の高島屋のサロンで

江川晴子さんを講師にお招きした

「日本酒（浜娘）と和食のビュッフェを楽しむ会」というイベントに参加させていただきました(^^)

世界文化社から出版された江川晴子さんの著書「HOME PARTY」を、

以前たまたま書店で見つけて購入し、

先生の書かれる「おもてなし」の考え方、見せ方にとても共感し

いつかレッスン受けたいなと思い、

貴重な機会と思っての参加でした。

今は生徒さんを募集されてないみたいなので次回の募集を心待にしております。

普段は洋が多いようですが、

今回は私が普段勉強している「和」でしたので見せ方、盛り付け方に勉強することがとても多かったです(*^^*)

お話しさせていただきましが、

とても気さくで素敵なお人柄でした(^o^)

持っていた本にサインまでいただけて感激です。

書店で見つけられたら是非チェックされてみて下さいね☆

お土産にいただいた日本酒、

浜娘は大変口当たりが良く

飲みやすかったので、どんなお料理にも相性良さそうです✨

商品紹介 - 赤武酒造HP

浜娘　商品紹介季節限定酒【浜娘　純米搾りたて生】要冷蔵原料米　：　岩手県産米100％精米歩合　：　60％酵母　：　岩手県オリジナル酵母アルコール度数：17％ほのかに甘い香りと優しい口あたり、米の旨味をしっかりと感じるフレッシュで味わいのある酒を目指します。 1800ｍｌ　￥2,940（税抜） 720ｍｌ　￥1,470（税抜）販売期間：１２月中旬～３月末【浜娘　本醸造搾りたて生】要冷蔵原料米　：　岩手県産米100％精米歩合　：　60％酵母　：　岩手県オリジナル酵母アルコール度数：17％まろやかな口あたりから来る深み、キレの良いガッツラうまい酒を目指します。 1800ｍｌ　￥2,380（税抜） 720ｍｌ　￥1,190（税抜）販売期間：１２月中旬～３月末 ●定番酒● 【浜娘　純米大吟醸】原材料：吟ぎんが精米歩合：40％アルコール度数：15％こだわりの岩手県産酒造好適米を使用。ゆるやかに発酵させることで醸し出される深い味わいと香が、口の中で広がります。 1800ｍｌ　　　　　￥6,400（税抜） 720ｍｌ　　　　　　￥3,200（税抜）【浜娘　大吟醸】原料米：吟ぎんが精米歩合：40％アルコール度数：15％こだわりの岩手県産酒造好適米を使用。低温でやさしく発酵させました。華やかな香と飲んだあとの心地よい余韻がたまりません。 1800ｍｌ　￥5,714（税抜）

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